未来民宿的竞争力，将愈发取决于文化叙事的深度与创新转化的能力。
![]() 在安徽省黄山市黟县，民宿管家申易鑫在民宿内为住客讲解徽墨制作技艺（汪海月/摄）
在西湖边的民宿体验采茶、在黔南山寨的民宿中泡一次瑶浴、在黄山脚下黟县的民宿中制作一块属于自己的徽墨，或是在京郊乡村跟随民宿主理人来一次古长城“巡边”……如今，对于消费者来说，住在民宿不只是寻找一个歇脚处，那些独具特色的在地文化体验，构成了选择民宿的另一重吸引力。 2022年，文化和旅游部等10部门联合印发的《关于促进乡村民宿高质量发展的指导意见》明确将“坚持文化为根”列为五个基本原则之一。2023年开始实施的《旅游民宿基本要求与等级划分》国家标准也要求，全国甲级旅游民宿应“多渠道宣传推广地方特色和文化”“开发具有本地特色的文创商品”。 文化和旅游的深度融合为民宿带来了新的发展机遇，也为其迭代升级提出新课题。 采茶季，杭州西湖游人如织，鸡笼山脚下的茗篁居民宿里走进两位客人，民宿主人郑利珍引客人入住，等待办入住手续的间隙，客人的目光被接待区各个角落摆放的竹编器物吸引。 “这是我老家的非遗竹编，欢迎一会儿来和我喝喝茶，我为您讲讲背后的故事。”郑利珍向客人介绍。 茗篁居是浙江省省级非遗主题民宿，以茶文化和非遗竹编为特色。无论是客房还是公共区域，随处可见以竹编装饰的灯罩、茶具、水壶等器物。 郑利珍的家乡浙江衢州，山岭环绕、毛竹茂密。当地人就地取材，将毛竹削成细细的竹篾条，再密密编织成晒谷簟、饭篮、凉席等器物，精致又耐用。看着家中长辈做竹编，是她童年记忆的一部分。 民宿中展示的竹编制品，大部分出自郑利珍的弟弟——衢州市级非物质文化遗产项目“柯城竹编”代表性传承人郑正华之手。2008年，在大城市中打拼的姐弟二人返乡开办竹制品企业，弟弟负责生产，姐姐负责经营。通过不断优化工艺、推陈出新，企业生产的产品将茶文化、衢州竹编和龙泉青瓷结合，成为高端工艺品，曾出现在G20杭州峰会会场和北京人民大会堂国宴厅。 为了推广衢州竹文化，郑利珍在鸡笼山脚下租下两栋民房，开了这家民宿。她对《瞭望东方周刊》说：“很多客人和我聊过后都对竹文化产生了兴趣，如今民宿的营业额中，有一半来自非遗伴手礼的销售。” “将非遗融入民宿空间、产品与服务，不仅丰富了文化内涵，更创造了独特吸引力，实现了文化价值与经济价值的双赢。”中国旅游协会民宿客栈与精品酒店分会副会长兼秘书长穆晓雪对《瞭望东方周刊》说。 文化和旅游部于2023年发布的《关于推动非物质文化遗产与旅游深度融合发展的通知》明确提出：鼓励将旅游民宿与非物质文化遗产资源有效对接，推出一批体现非物质文化遗产特色的旅游民宿。 这表明，在顶层设计层面，民宿已作为一种载体，被纳入文化传承的大框架。 “在酒店和民宿大盘中，非遗相关的民宿涨幅极好。”美团旅行相关负责人表示，美团平台上，名称含“非遗”相关字样的民宿有数千家，涵盖手工体验、非遗作品展示等内容，其中不乏非遗传承人自己开办的民宿。 在穆晓雪看来，民宿不仅是住宿空间，更是“见人、见物、见生活”的文化载体，可以成为非遗融入现代生活的重要途径，让传统技艺在现代生活中焕发新生，成为游客可感知、可参与的文化记忆点。 从我国民宿的发展历程来看，注重文化的体现和传承一直是民宿的特质之一。 2010年前后，在快速城市化浪潮下，一批有文化品位和乡村建设热情的城市媒体人、建筑师走进浙江莫干山开办乡村民宿。彼时，留住乡愁、观照传统的文化情怀，就已注入我国民宿的发展基因。 多位受访专家和从业者对《瞭望东方周刊》表示，近年来，民宿行业经历了规模型外延增长，当前正处在转向品质化内涵发展的关键阶段，此时更需正本清源，擦亮“文化”这一金字招牌。 “民宿的魅力在于其承载的独特‘文化人格’，基于主人个性和在地文化的深度表达，民宿才形成了区别于标准化住宿的核心竞争力。”穆晓雪说。 在庐山却话山居民宿主理人陈成看来，民宿中的一杯茶、一餐饭、一幅装饰画、一个小摆件、一件伴手礼，都能承载民宿主人对文化的理解。 却话山居民宿位于庐山脚下的秀峰村，是“望庐山瀑布”的绝佳观景处。民宿公共区域挂着陈成自己的书画作品，同时特设了小酒坊，展示庐山市非物质文化遗产东山糯米酒的酿制技艺，客人可购买酒坊酿制的糯米酒、花果酒。 “庐山是‘人文圣山’，陶渊明、李白都曾在这里留下诗篇，他们也都爱酒，我就特意去拜师学艺，在民宿中通过酿酒把庐山文化和中国的诗酒文化呈现出来，用文化来引客。”陈成对《瞭望东方周刊》说。 地处江苏省句容市茅山风景区的梵净花开·汉明赋民宿，则以当地道家文化为主题。茅山的道家文化起源于东汉，民宿也因此将每间客房以汉朝宫阙楼宇命名，并定期举办以道家文化为根基的养心疗愈活动，搭配养生套餐。 《瞭望东方周刊》调研发现，这类强调文化内涵的民宿在市场上往往更受欢迎。 2025年2月，位于大理双廊艺术小镇的夕上双廊民宿获评最新一批全国甲级旅游民宿。在2024年大理民宿业因市场饱和陷入低迷期间，该民宿年均入住率不仅没有下滑，反而增长6%，达到74%。 据悉，坚持融合在地文化是夕上双廊可持续发展的关键。例如，民宿将当地美食融入菜品创新，开发了香煎洱海鱼配香菜青酱、云南松露野菌烩饭等；构建“住民宿赏民俗”模式，引导客人参与接本主、红山庙会等白族民俗文化活动；以艺术为媒，通过不定期举办艺术展览、邀请知名艺术家举办交流会等增强文化氛围。 “从行业整体看，如今越来越多民宿围绕文化做文章。”唐人文旅民宿产业规划设计研究院院长侯洁告诉《瞭望东方周刊》，“未来的挑战在于文化IP的深度运营，以及打造真正可持续的体验产品。” 民宿与其所在地文化的关系并非单向索取，而是双向赋能。 灰砖青瓦、飞檐翘角、前塘后院、四进四重……位于安徽省金寨县天堂寨镇前畈村的八湾堂古民居建于明万历年间，是皖西地区保存较好、规模较大、格局完整的古建筑群。然而，因岁月侵蚀、常年空置，这片建筑曾一度面临损毁危机。 经过多番论证，当地政府按照保护与利用并举的思路，通过招商引资，秉持“修旧如旧、保护为先”原则，保留建筑肌理脉络，将八湾堂打造成可持续发展的精品民宿。自开业以来，客人络绎不绝，为当地探索由“输血式保护”向“造血式保护”转变提供了发展样本。 可见，在激活文化资源方面，民宿可以发挥独特作用。 位于云南省红河哈民族彝族自治州元阳县全福庄中寨村的十二庄园·香典民宿，在这方面已探索8年。 该民宿创始人查俊10年前为拍摄旅游宣传片来到当地调研，他发现，虽然作为世界文化遗产的元阳哈尼梯田举世闻名，但因人才、理念、技术等资源不足，处在遗产核心区的许多村落仍处在旅游发展的粗放阶段。游客体验不佳，拍照后便离去，当地村民只能在观景台卖鸡蛋，收入微薄，年轻人持续外流，传统技艺面临失传。 2017年，查俊在当地开办十二庄园·香典民宿，从建筑外观布局，到融入稻谷谷粒质感的墙面，再到各具特色的陶器和床品装饰，民宿处处彰显哈尼风情。 但只停留在“物”的层面还不够，“人”是让文化活态传承的关键。 运营初期，民宿高薪聘请的专业店长与本地村民员工存在文化隔阂，管理难以为继。查俊意识到遵从当地文化习惯的重要性，于是团队将服务流程制成浅显易懂的图片，依据农耕节律弹性排班。 在民宿带动下，村民们主动成为文化遗产“翻译官”，好几位村民更是有了新名字——专门带研学团队抓鱼和讲解农耕技艺的“石头”，专门唱哈尼古歌的“阿略”，带队辨识当地中草药的“谋爷爷”…… 侯洁认为，类似实践证明，民宿不仅是乡村旅游的住宿服务提供者，也可以成为一种“城乡文明共生体”。 当地村委会大屏上，显示着每日文化活动参与人次、产品销售额、研学活动场次——这一数字管理系统由当地镇政府与民宿团队共同研发，以实时更新的数据记录着村里的改变。 “通过挖掘、呈现、活化在地文化资源，民宿能吸引客流、提升价值，同时激活社区活力、增强村民文化自信，促进传统技艺的保护与传承。”穆晓雪说，“这种‘文化共生’模式有效弥合了城乡文化鸿沟，是乡村全面振兴中极具生命力的文化实践。” 《瞭望东方周刊》调研发现，在文旅融合背景与新文旅消费需求催化下，许多民宿都在通过“民宿+”寻找与文化结合的方式。例如，开发文创产品、植入文化体验内容、在空间美学上注重文化表达等。 不过，有专家提醒，民宿与文化的融合，绝非简单地将文化符号或体验项目“装入”空间。 “‘文化’虽然最终会落地为民宿承载的具体业态内容，但不能将二者关系简单理解为‘把文化内容装进民宿’——这种认知仍然是文化和旅游‘两张皮’。”西湖民宿学院执行院长杨杰告诉《瞭望东方周刊》。 以所在地文化资源的挖掘和转化为例，侯洁认为，重点在于参与感与叙事性：“不是浮于表面的符号化表达，而是要创造出场景化内容，让客人参与进去、体验进去，使在地文化成为客人旅行体验的主角，而非拍照背景板。” 十二庄园·香典民宿已成为挂牌的哈尼民俗文化体验中心，形成包含原住民、美宿、特色文化体验线路、独创文旅商品的多维服务体系。客人可清晨跟随村民放牛赶鸭、梯田抓鱼，午后学习传统编织技艺，夜晚围塘烤豆腐，节庆期间参与长街宴筹备，沉浸式体验当地农耕文明。 位于贵州省黔南布依族苗族自治州荔波县瑶山古寨景区的瑶池小七孔民宿，是全国首批甲级旅游民宿之一。古寨处处展现古朴自然的田园之美，在有机种植园与池水掩映下，瑶池小七孔民宿坐落其间，建筑风格与当地传统民居一致，与周边环境相得益彰。
![]() 黔南瑶池小七孔民宿
据瑶山古寨景区民宿部经理许麟介绍，当地村民属于瑶族中的白裤瑶族群，世代与自然为伴，形成独特的瑶浴文化。民宿以瑶浴康养为特色，每个客房均配套泡池，可根据客人需求定制药浴包。 “景区对古寨进行了整村保护性开发，瑶池小七孔民宿融入其中，是客人了解古寨文化的驿站。管家会带客人深入古寨原住民片区体验非遗工坊，住宿套餐中还包含原生态瑶族猴鼓舞实景演出票。”许麟告诉《瞭望东方周刊》。 作为全国旅游民宿等级评定和复核专家，穆晓雪透露，文化特色是等级民宿评定的核心评价维度之一。在她看来，民宿要实现与当地文化的深度融合，需在规划、设计、运营、服务等全链条中尊重历史文脉，巧妙运用当地自然、建筑、食材、工艺、民俗等资源，并与周边社区形成良性互动。 “等级评定，尤其是全国甲级旅游民宿的评定，对行业发展具有标杆作用。考察时，我们不仅看候选民宿‘嵌入’多少文化内容，更评估其在文化‘融入’方面的深度与创新性。”穆晓雪说。 近年来，各地在支持民宿业的相关政策设计中，普遍将文化引领视为民宿高质量发展的核心驱动力，通过规划引导、资源活化、品牌塑造等方式强化民宿的文化内涵与地域特色。 例如，贵州省提出依托红色文化、名酒文化、天文科普、民族特色等优势资源推广民宿公共品牌；北京市延庆区强调“共生社区”理念，推动民宿与长城文化、冬奥遗产联动，形成“长城人家”“冬奥人家”等品牌集群；庐山市依托“庐山天下悠”文化品牌，构建“乡恋庐山”区域公共品牌…… 推动民宿以文化引领高质量发展，需构建强有力的系统性支撑。 “这要求地方政府发挥主导作用，以顶层设计整合文化传承、旅游发展与乡村全面振兴目标，通过科学规划、主题提炼、品牌塑造、精准施策，为文化特色民宿创造良好生态。”穆晓雪说。 一方面，在民宿产业政策中，应结合地方文化传承行动方案和文旅产业发展整体规划，依据不同片区的自然文化资源梳理主题特色，并在培育民宿公共品牌时提炼强化。 另一方面，应对具有文化特色的民宿给予有力的政策支持，在奖补、用地、金融、税收、集中宣介等方面进一步优化赋能。 一个例子是，浙江省开展了省级非遗主题和文化主题民宿评定，杭州市、舟山市、温州市鹿城区随即配套推出相应奖补政策，奖补金额从5万元至15万元不等，绍兴市柯桥区的一次性奖补金额更是高达50万元。
![]() 2024年4月21日，游客在舟山市嵊泗县泗洲塘村的共富民宿集聚区参观
要实现从资源挖掘、产品设计、社区互动到品牌建设的全链条文化赋能，民宿行业自身亟待加强人才培育，确保文化内涵有效传达与传播。 “专业的民宿接待人员不仅要做好服务，还要会讲当地的文化故事。”贵州风景旅游发展有限公司副总经理、贵州民宿旅游文化产业发展有限公司董事赵继娜对《瞭望东方周刊》说。 作为国有企业，贵州风景旅游发展有限公司近年来积极布局民宿业务，创立的精品民宿品牌“齐宿”已在铜仁梵净山、荔波小七孔落地，并在项目布局中打造民宿人才培训体系。 赵继娜表示：“培训内容里，文化讲解、非遗知识、传统手工艺课程是重要部分。贵州多彩的文化是一片富矿，我们希望每个店长和管家都成为当地文化的讲述者、宣传员。” 未来民宿的竞争力，将愈发取决于文化叙事的深度与创新转化的能力。 “在民宿迈向高质量发展的阶段，做好与文化的融合，是由我国民宿发展基因决定的必然趋势，也是提升产业附加值、助力乡村全面振兴的必要举措。唯有通过体系化支撑，才能将文化资源持续转化为民宿的核心竞争力与乡村全面振兴的内生动力。”穆晓雪说。 
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